Sichuan Dandan nudlar 1,8kg

Dessa nudlar är perfekta för att skapa den autentiska kryddiga och smakrika rätten från Sichuan-provinsen. Med sin fasta konsistens och förmåga att absorbera smaker passar de utmärkt med kryddiga såser och sesampasta.

Vad är skillnaden på Chunsi nudlarna? 

• Lanzhou-nudlar: Dessa nudlar är tunna och elastiska. De har en fast konsistens som passar utmärkt i klara buljonger.​
• Shanghai-nudlar: Tjockare och mer spänstiga, dessa nudlar ger ett härligt tuggmotstånd. De absorberar smaker väl och används ofta i wokade rätter och soppor.​
• Sichuan Dan Dan-nudlar: Tunna nudlar speciellt framtagna för den kryddiga Dan Dan-rätten från Sichuan, men fungerar bra även till stir-fry, soppor och kalla nudelrätter med sesamsås eller chiliolja.